胶体

jiāotǐ

[colloid] 一种物质(如凝胶、 蛋白或淀粉), 虽然易溶于水或其这液体, 但不能扩散透过膜或非常缓慢, 并显示出其他一些特性(如对液体的冻点或蒸气压无显著影响)